Cuộc Sống Làm Nông Của Tống Đàm

Tống Tam Thành vội vàng đáp: "Ở đây, đợi một chút!"

Vội vàng cầm cây gậy, xuống núi ngay.

Đứng ở cửa là Trương Mao Trụ, người cùng làng, lần này trà nhà ông nhờ Trương Mao Trụ rang giúp.

Rang trà cũng cần chú ý đến lửa, có khi lửa quá mạnh, có khi lại quá yếu, thành phẩm sẽ không được như ý. Tuy nhiên, Trương Mao Trụ đã từng làm việc lâu dài ở những nhà máy trà lớn khi còn trẻ, giờ đây tay nghề của ông rất ổn định.

Lúc đầu đã hẹn là mỗi tối sẽ mang trà đến, ông ấy tranh thủ rang trà vào ban đêm.

Ai ngờ, trà năm nay tươi tốt quá, ngay cả năm người thu hái cũng khá nhiều, nhà Trương Mao Trụ không có máy rang trà, có lẽ sẽ phải thức cả đêm rồi.

Nhưng trong làng, người rang trà giỏi nhất chỉ có ông ta, mà nhà lại còn giữ lại bếp rang trà.

Những nơi khác thì xa, hơn nữa giờ người ta đều dùng máy rang trà tập thể, không tiện mang trà đi rồi rang riêng.

Khi thấy Tống Tam Thành, khuôn mặt đã khắc khổ của Trương Mao Trụ không khỏi nở một nụ cười:

"Tam Thành à, năm nay đất đai nhà ông quả thật được thần đất ưu ái, lại xem trà này đi!"

Ông ta mở bao nilon trong tay ra, một làn hương trà thoang thoảng ngay lập tức lan tỏa trong không khí!

"Hôm qua tôi đã gửi đi tổng cộng 25 cân trà Mao Tiên, không cần phải rây lại, tôi thấy trà hái rất sạch sẽ, không có nhiều lá lạ."

Trà Mao Tiên là trà được yêu thích nhất trong vùng, chỉ có một nụ trà nhỏ, tiếp theo là những lá trà còn nguyên một lá, càng nhiều lá càng kém giá trị.

Những người chuyên làm trà sẽ phân cấp rất kỹ và đưa ra mức giá khác nhau, nhưng nhà Tống Tam Thành chỉ có một mảnh đất, không cần phải phân biệt quá rõ như vậy.

Trương Mao Trụ lấy một nắm trà khô, có màu xanh đậm và phủ một lớp lông trắng, đưa cho ông ấy xem:

"Ba cân rưỡi ra được một cân trà, rang xong chỉ còn hơn bảy cân một chút. Nhưng ông không phải nói là muốn đem trà đi bán sao? Tôi đã rang khô thêm một chút để dễ bảo quản."

"Nhưng vậy là trà này đã giảm xuống còn năm cân trà khô. Sau này rảnh rồi ông có thể chọn lại lá trà một chút."

Là người trong nghề, Trương Mao Trụ chỉ cần nói con số, Tống Tam Thành biết là có thể tin được.

Ông ngửi mùi trà thơm ngát, lúc này cảm thấy cổ họng như khô khốc. Liền gật đầu, vội vàng kéo người vào nhà:

"Vào đi vào đi, chúng ta pha hai tách trà xem màu nước như thế nào!"

Trà Mao Tiên ngon nhất không nên pha với nước sôi. May là bình nước nóng trong nhà đã đun từ sáng sớm, đó là một cái bình cũ, giữ nhiệt không tốt, giờ này chắc nhiệt độ rất vừa phải.